Es krim yang semakin menarik untuk dijadikan cemilan lezat dan sehat sehari hari di rumah memiliki banyak sekali inovasi yang dikembangkan oleh para ahli memasak. Es krim juga masih memiliki ppenggemar yang semakin banyak dan seolah tidak pernah bosan menikmati makanan yang terbuat dari susu sapi segar yang satu ini. ternyata es krim juga disukai oleh berbagai kalangan dan usia. Menjadikan keberadaan es krim seakan tidak pernah ada habisnya. Berbagai restoran makanan apapun memiliki es krim dalam menu nya sebagai desert ataupun sebagai makanan yang enak dinikmati selagi kita mengobrol dan menunggu teman.
Es krim tidak hanya disukai oleh banyak orang pada saat cuaca sedang panas untuk menghilangkan panas di tubuh kita atau juga untuk menghilangkan dahaga, es krim juga enak dinikmati pada saat cuaca dingin ataupun hujan. Keberadaan es krim yang semakin diminati ini membuat es krim menjadi lebih menarik baik itu dari tampilan, rasa dan inovasi yang berbagai macam. Salah satu inovasi dari es krim yang terus berkembang dan diminati oleh banyak orang ini adalah es krim goreng.
Es krim goreng merupakan makanan atau inovasi es krim yang unik dan menggiurkan. Yaitu adalah es krim yang dibungkus ke dalam suatu bahan adonan yang sudah matang, lalu digoreng namun es krim di dalamnya tetap dalam keadaan dingin dan tidak meleleh tapi bahan di luar adalah panas. Apakah anda tertarik untuk mencobanya? Anda bisa pergi ke kedai kedai yang menjual es krim goreng namun lebih baik jika anda bisa membuatnya di rumah. Berikut adalah langkah dan cara caranya:
Bahan bahan membuat es krim goreng :
- 1 butir telur ayam
- Es krim sesuai selera (vanilla/cokelat/buah) yang masih beku
- 12 lembar roti tawar
- 50 gr tepung roti
- 50 gr tepung terigu
- Saus strawberry atau cokelat sesuai selera
Cara membuat es krim goreng :
- Letakkan es krim pada roti tawar, lalu tutup lagi dengan roti tawar dan pepalkan
- Gulingkan roti es krim pada tepung terigu
- Kocok telur, lalu celupkan roti ke dalam telur yang sudah dikocok tersebut
- Gulingkan roti yang sudah dilumuri dengan telur ke tepung roti, lalu simpan dalam freezer hingga membeku.
- Setelah cukup lama dan membeku, siapkan minyak panas, dan goreng satu persatu hingga berwarna keemasan.
- Setelah digoreng dan diangkan, lumuri dengan saus strawberry atau saus cokelat sesuai selera
- Belah es krim menjadi 2 bagian
- Anda bisa menambahkan pelengkap atau garnish dan topping sesuai selera.
